駒場町にある天老さんに行きました。
駐車場はお店の隣にとめられますが、
狭いので大きい車の方は大変です

前回の天老さん

前回食べた中華そばがとてもおいしかったので、
天老さんに行ったのですが…
ない中華そば、ないよぉ
メニュー変わったようですね。

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店内は海老の香りが充満~
マスクの上からもガンガン感じる
海老香です~

中華そばがないので…
私は煮干そば(低加水麺)800円
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すごい煮干しの香り~
煮干しのザラっとした感じが強く、
とってもにぼにぼしいです
背脂が入ってますが、そこまで
脂っぽさは感じないですね。
低加水の細麺は好きなタイプ
ちょっぴり赤身のあるチャーシューは
低温調理ですかね。やわらかく、
ジューシー。
天老さんのスープ、
飲んじゃうんだよなぁ

こちらは特海老そば(平打ち太麺)850円
+小ライス150円
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見た目からどろっとしているのが
わかります海老、濃そう~
1口食べると、んーすごい海老
これでもかってくらい、海老です。
海老好きにはたまらないですね
海老出汁の旨味がぎゅぎゅーっと。
香ばしさもプラス。
どろっとしたスープに、太麺がまた
合います。そしてごはんが合います
おいしい

でも
中華そば食べたかったな~
なんで中華そばなくなっちゃったのかなー。
常連じゃないから聞けなかったな…

ごちそうさまでした

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