野菜が安いまるこう直売所、あぐりへい屋の野菜でおかずいろいろ～ : 函館ぷちぷち

七飯にあるまるこう直売所さん、
北斗市のあぐりへい屋さんに
行きました。

夏から秋は、地元の野菜がたくさん
採れるので直売所へ行く回数も
増えます。
近くのスーパーでも、朝採れ野菜、
ご近所野菜的なものも多くなったので、
わざわざガソリンかけて行くのが
いいのか微妙なところですが

（ガソリン代どんどん上がってますしね

リッター160円とかやめてくれーって感じ
です

）

まるこうさん。
野菜のほとんど100円だったりと、
とにかく安いです

こちらまるこうさんで購入したもの。

ほうれん草が130円
たまふくらが500ｇ500円だったかな。
それ以外は全て100円

相変わらず安いです～

パプリカなんてだいたい1個100円くらいなのに、
小さめだけど3個も入ってます

こちらはあぐりへい屋さん。

玉葱はこんなに入って250円

なす170円、まいたけ400円、
ミニトマト130円、プルーン250円
むかご200円です。

ここからは購入した野菜たちなどを使った
おうちごはんです～。

ある日の副菜。
ミョウガ、きゅうり、ささ身の和え物。
ささげの油いため。人参ラペ。
ごぼうサラダ。カボチャもち。

ピーマン肉詰め

ガパオライス。
ミョウガの甘酢漬け。
きゅうりとツナのサラダ。
枝豆ポタージュ。

お米はジャスミンティーで炊いてみました

おから煮。
いつも汁気少なくなるので、
だし汁多めにしたらしっとりして
おいしかった

油揚げなかったので、具はベーコン、
人参、ねぎ、戻ししいたけを炒めて、
出汁と調味料で味付けしました。

トマトとミョウガの和え物は
ゴマ油とポン酢。
トマトとバジルサラダは
オリーブオイルとバジルペースト。

枝豆、カボチャ煮、タコスサラダ、
ブリ照り焼き、しいたけバター、
レイモンさんのロースハム～。

天八さんのテイクアウトの日。
ボールのままの枝豆（笑）
カボチャ煮、ほうれん草とベーコン炒め。
みょうがピクルス。ごぼうサラダ。
作り置きできるものばかり。

いつだったかのバジルたくさん～

いっぱい買ってバジルペーストを
作って冷凍にもします。

バジルペーストはバジル、にんにく、
オリーブオイル、塩、松の実、
パルメザンチーズ、カシューナッツを
ペースト状にしています。

ミニトマト、モッツァレラ、バジルでサラダ。
オリーブオイルとマジックソルトのみ。

安い焼くだけのピザにバジルペーストを
塗ると倍おいしくなります

ジェノベーゼ、ズッキーニ入り。
サラダ。前日の残りスパイスカレー。

ジェノベーゼはデカ盛りみたいになって
ますが、2人分です（笑）

夏からため込んだ写真なので、
野菜が夏っぽいですが、副菜悩んでる方の
少しでも参考になればいいな～なんて。

お肉もお魚も大好きだけど、体のことを考えて、
野菜たくさん食べなくちゃ

おいしく安い野菜はありがたい

ごちそうさまでした～

函館ぷちぷち