年末は中島廉売、自由市場
鮮魚店などへ色々お買い物。

中島廉売では
マグロの中落ちを550円と
鮑が安かったので購入。
4個で2000円。



自由市場では
中トロ3000円が2500円に。
他のところで1000円の生サーモン。

年末は全体的に値段が高いので
少し買っただけで結構な金額になりますよね〜
ちょっと遅い時間に行ったので
やっていないお店も多かったけれど
数少ないお刺身を売っているお店から購入。

おせちは作らないけれど
好きなものだけ少しずつ買います。
昔ながらのおせち料理が好きではない人も
多いと思いますが
私も甘すぎたりしょっぱすぎるおせちは
苦手で
昔はお正月はお店が休みで
気軽にお買い物ができなかったと思うので
味を濃くして長い期間食べられるように
工夫された味だと思うし
1つずつに健康に、とか豊かにとか
良い1年でありますようにという
意味合いもあるでしょう。
でも今はおせち食べないおうちも
多いでしょうね。

今年は伊達巻は手作り。
市販品も甘さは控えめ傾向だと思いますが
手作りは自分好みの味にできるのがいいですね
はんぺんと卵で好みの味にして
フライパンで蒸し焼き。


かなり甘さ控えめだけど
そこそこ美味しくできました

あとは黒豆が好きなので黒豆を買って。
彩にかまぼこ。ニシンの切り込みも好き。

それと煮物。

里芋、牛蒡、蓮根、こんにゃく、椎茸
人参、鶏肉、スナップエンドウ。
圧力鍋で多めに作れば
お正月中しばらく食べられるのでね

毎日少しずつお皿に盛り付けて。




これは母からもらっただて巻。
　


太田かまぼこさん。
丸井さんで宮原さんの買おうと
思ったらなかったのよーって。
思ったより甘さ控えめで
しっかりとした食感。

それと泊村の中村水産さんの飯寿司。
実家ではこれがお気に入りで
毎年たくさん買って配っていて
うちにもその恩恵が
　
こちらの飯寿司は甘すぎないしょっぱすぎない
感じで食べやすく美味しいです

年末にスーパーに行ったら
国産の牛肉が安かったので
すき焼きにしました
　


そして食べる時にしゃぶしゃぶ用の
お肉だって気づきました
でも厚みがあってすき焼きでも
十分すぎるお肉でした

丸井さんの地下では
紅ほっぺが半額
買うしかない
　
ツヤツヤのいちご。
酸味もあるけれどあまーいいちご
大きくて食べ応えありました

スズキのたまごさんの双子卵も頂き物
普通の卵に比べて大きい
こんな大きい鶏卵見たことない
　


しっかり双子

さて、三が日も過ぎたし
今年の年末年始は結構外食もしたので
しばらくは残り物プラスαで節約しまーす

ごちそうさまでしたー


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