元町にあるタオムさんに行きました。

以前から気になっていたお店で
初めて行きました
駐車場はお店の横と少し離れたところにも
あるようです。

こちらのお店は
ビーガンランチを食べられるそうで
外食で野菜をメインに食べられる店は
少ないので楽しみ

この日のメニューはこちら 

プレートランチは1種類で1200円です。
メインは車麩の唐揚げ
他に白菜のロースト、青菜のスパイス炒め
ごぼうのスペアリブ、ナスのトロトロ味噌煮
ゆず入りキャロットラペ、ひじきサラダ
お味噌汁です。
食後にきしまめ茶と白玉つき。




野菜の味付けはもちろん1つずつ違って
特別薄味というわけではないけれど
素材の味が生かされていて
丁寧に作られているのがわかります。
ナスの味噌煮は生姜と胡麻油が効いているし
白菜はグリルした香ばしさ、
ラペはゆずの香りなど素材プラスαの味がいい
ごぼうのスペアリブは
甘辛い味付けでしっかり煮込まれ
歯応えは残っているけれど柔らかい。
メインの車麩は味がしっかり染み込んで
ザクザクした食感。
スパイシーさもあってご飯がすすみます。
お味噌汁は薄味でこちらも野菜たくさん

デザートの白玉

いやぁとってもヘルシーで
何から何まで美味しくて満足
期待以上でした

お店の方もとっても明るくて
初めてとは思えないフレンドリーさ（笑）
色々質問すると全部答えてくれる優しさ

外食とはいえ
野菜いっぱい食べたいなーという時あるので
また行きたいと思います

ごちそうさまでした


にほんブログ村