七重浜にあるハポさんに行きました。

前回のハポさんの記事

前回初めて行きまして
野菜たっぷりで優しい味付けの
ご飯をまた食べたくなったので
約1ヶ月後に訪問 

駐車場はお店の前と向かい側数台。
日曜、月曜、祝日お休みです。

発酵食品を取り入れた
体に優しいご飯を提供しているハポさん。
メニューはこちら

店内の黒板にもずらりとこだわりや
ドリンクメニューなどが書かれています。



ランチはメイン違いの2種類。
この日は塩麹漬け本ますの照り焼きと
塩麹漬け鶏のグリル焼きです。

こちらお肉メインの
塩麹漬け鶏のグリル焼き1200円

お皿に何種類ものおかずが
少しずつ盛り付けられています。
ほとんどのおかずには発酵食品が
使用されていて全体的に優しい味付け。
つみれ汁は具沢山でかなり薄味なので
薄味に慣れていない人は
びっくりしちゃうかもですね
メインの塩麹はちょうど良い味の濃さで
塩麹に漬けているせいか
お肉がとっても柔らかいです

こちらはお魚メインの
塩麹漬け本ますの照り焼き1200円

麹に漬けたお魚やお肉は旨味成分が増して
美味しくなりますよね

食品目だけだと20種類くらいはあるので
1日トータルでも20品目食べられない人も
結構多いと思うので
バランスの取れた食事は嬉しいですよね

飲み物やデザートにもこだわっていますし
野菜不足だなー、バランスのいいご飯が
食べたいなーという方におすすめです

ごちそうさまでした


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