柏木町にあるカワセミさんに行きました。


場所は白樺通りにありお店は2階
下が駐車場になっています。


こちらのお店
北斗市の白石農園さんで週末のみの
ペンネ専門店＆カフェ＆バーをやっていたところ。
確か奥山さんという別の方がランチを
提供していたお店だと記憶していて…

メニューが思っていたのと違うかも？
と思いつつ入ってみました。


店内はカウンターとテーブル席があり
キレイでおしゃれなつくり。



色々お話を伺ってみると、
夜のカワセミさんは只今お休み中。
昨年までいた奥山さんではなく
女性の店主さんがお一人で
ランチだけのお店をやっていました。
まだ先月から始めたばかりということで
ブログ掲載も快く了承していただきました

メニューは1種類のワンプレートランチ。
週替わりのランチでメインに副菜
ご飯かパン、スープ、デザート、ドリンク付きで
1200円です。

まずはスープ。

甘みと塩味が丁度良い濃厚コーンスープです

そしてこちら

プレートはすごい量〜
サラダたっぷりに、煮物、冷たい茶碗蒸し、
きゅうりの漬物、カプレーゼみたいなの、
白玉入りフルーツ
メインは鶏の甘辛揚げ。
鶏肉が柔らかくて、甘じょっぱい味付けで
ご飯が進む味です。
と言いながら私はパンを頼んでしまったのですが

パンはシフォンケーキのようにしっとりふわふわで
ほんのり甘くてこれまた美味しい
全部がしっかり手作りされていて
人柄が料理に表れているような感じ

食後はペパーミントティーを選びましたが
ポットにいただけるので軽く2杯は
楽しめます。
そしてワンプレートのフルーツが
デザートだと思っていたら
パンナコッタ出てきた

えーすごーいお腹いっぱーい
この値段でこの量と美味しさは素敵

現在のところ月曜から金曜まで営業していて
様子を見て変える可能性もあるとのこと。
お料理大好きだという店主さん、
とっても気さくで色々気遣いがあり
ニコニコ話してて癒されたー

一人なのでタイミングによっては
ちょっとお待たせしてしまうかもと
言っていました。
予約の電話も今のところはないそうなので
少人数で行くのがいいかもしれません。

ごちそうさまでした


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