北美原にある坂井鮮魚店さんに行きました。

トライアル北美原の向かいにあり
新鮮な鮮魚やお惣菜が手に入ります
定期訪問の坂井鮮魚店さん。
今回も何回か分まとめてです。

過去の記事はこちら

まずはこちら
サーモンと白身の切り落とし680円
モウカの星1000円



久しぶりにみたモウカの星即買い
モウカの星は（モウカ）サメの心臓です。
今はなきレバ刺しを思い出させる食感。
レバーは生で食べるのに抵抗あったり
食中毒の心配もあるので食べられなかった人も
モウカならレバーよりも癖もないし
レバーのリスクとは違ってだいぶ安心感。
ごま油と塩でいただきます。
トロッとした食感でめちゃくちゃ美味しい

こちらは
自家製しめ鯖380円
お刺身4種盛り1480円



坂井さんの新鮮なお刺身が美味しいのはもちろん
冷凍したものでも解凍の仕方なのか
水っぽくならず美味しいのです

こちらはお刺身6種盛2580円
縞鯵1220円


この日は実家の両親を招いて
合同母の日父の日（笑）
お酒が好きな父には何かと
お酒を贈ることが多いのだけれど
母へは色々プレゼントしてきたので
ちょっと考えるの大変で
好みもあるし環境が変わったりすると
いらなくなったりだとか。
近年断捨離頑張っている母には
なるべく消耗品など残らないものを…
そしてここ数年は家に呼んで食事会
相手のことを考え過ぎてなかなか
残るモノ（プレゼント）を贈るのが
ちょっと苦手で

この日は自家製バジルのパスタ、
ベーコンと野菜のキッシュ
お刺身盛り合わせ、鶏手羽元の煮込み
サラダ、ローストビーフ。
和洋色々だけど、はじめビールのちに
ワインのことを考えて作りました
手作り頑張った〜
喜んでもらえて良かったです。

ごちそうさまでした


にほんブログ村