宇賀浦町にできた
ブラウンバターさんに行きました。

建物が建てられている時から
パン屋さんができるという情報を
聞いていたので行ってみました。
さすがにオープンしてすぐは混むだろうから
ちょっと日をおいて
函太郎系列のアモリーノさんのすぐお隣です。


焦がしバターをたっぷり練り込んで
焼き上げる耳までふわリッチな高級食パン。
らしいです。
おーこのタイミングで高級食パン。
何か他の高級食パン店とは
差別化されていないと難しいですね。

種類はプレーンとレーズン2種類。
この日は昼過ぎでプレーンが売り切れだったので
レーズンを購入。
焦がしバター食パンレーズン1026円

高級な価格です（笑）

ずっしりと重くて、
中はしっとりもっちり。
デニッシュのようなバター感と
食パンのふんわり感。
レーズンパンの方は140％まで煮詰めて
作った焦がしバター。
レーズンも柔らかく美味しい
次の日もパンは柔らかかったけれど
フライパンで温めて食べたら
これもまた美味しい
カロリー高そう〜

なかなかお値段も高いので
日常的に食べる感じにはならないけど
ちょっとしたお土産とかにもいいですね
プレーンは125％まで煮詰めた焦がしバター。
だそうでもう一回はプレーンを
食べてみなくちゃ

ごちそうさまでした


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