美味しいベーコンすずき精肉店 : 函館ぷちぷち

昭和にあるすずき精肉店さんに行きました。

数年前からこちらに精肉店があるのを
知ってはいたのですが行くのは初めてです。

どうして行こうと思ったかというと
以前、七飯の男爵ラウンジさんで食べた
ベーコンがとても美味しかったので
売っているなら買いたいと思って
尋ねてみたところ「すずき精肉店」さんの
ベーコンだということがわかったのです。
その前にも食べて美味しくて
気になっていたのに聞けなくて

目的はベーコンだけだったのですが
店内には生のお肉の他に
加工されたお肉などもあり
値段もそれほど高くないので
ついつい購入しちゃいました

購入したのはこちら

ベーコン500g940円（g188）
焼売420円　ハンバーグ1個240円
豚味噌漬け440円

ベーコンは美味しかったのですが
普通のフライパンで焼いたので
ちょっと印象が違うかな。
男爵ラウンジでは
炭火か何かで焼いてるのかな？
それともスモークしてるのかな。
それがさらに旨さを増してたんだなー。

豚の味噌漬けはしょっぱすぎず
柔らかいお肉で美味しい