七飯にあるらぁめん花水木さんに行きました。


無化調の体にやさしいらぁめん花水木さん。
どうせなら優しくないより優しい方が
絶対いいですよね、ラーメンも人も。
ラーメンがらぁめん、とか、らあぁめん、
とかはこだわりがあるのかな。

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券売機で食券購入します。

コの字型のカウンター席で
お店の方ワンオペ。
でも動きに無駄がなく
素早くどんどんとお客様を
さばいていくのを見ているのが楽しい（笑）

私はあっさり中華そば（正油）850円
を頼んだのですがなぜか写真が
撮れていなかったのです
あっさりの中華そばは
カツオと煮干しの風味で
優しい味わい。
チャーシューがまた
お肉の歯応えはあるけど
しっかり柔らかくて絶品

そしてこちらゴクニボ（正油）920円

煮干しの量が通常の3倍。
煮干しの旨味がぎゅっと詰まったスープで
あと引く美味しさです

この日はちょっと鼻の調子が悪くて
鼻の奥まで香りをしっかり感じられなかった
気がしたのでまた行ってみたいと思います

ごちそうさまでした


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