七飯にあるらぁめん花水木さんに行きました。

無化調の体にやさしいらぁめん花水木さん。
どうせなら優しくないより優しい方が
絶対いいですよね、ラーメンも人も。
ラーメンがらぁめん、とか、らあぁめん、
とかはこだわりがあるのかな。
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券売機で食券購入します。
コの字型のカウンター席で
お店の方ワンオペ。
でも動きに無駄がなく
素早くどんどんとお客様を
さばいていくのを見ているのが楽しい(笑)
私はあっさり中華そば(正油)850円
を頼んだのですがなぜか写真が
撮れていなかったのです

あっさりの中華そばは
カツオと煮干しの風味で
優しい味わい。
チャーシューがまた
お肉の歯応えはあるけど
しっかり柔らかくて絶品

そしてこちらゴクニボ(正油)920円

煮干しの量が通常の3倍。
煮干しの旨味がぎゅっと詰まったスープで
あと引く美味しさです

この日はちょっと鼻の調子が悪くて
鼻の奥まで香りをしっかり感じられなかった
気がしたのでまた行ってみたいと思います

ごちそうさまでした


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