今年のクリスマスケーキは
Le Soleol du Matinさんのケーキ

ソレイユドゥマタンさんの
ケーキ全般ですが
アサヒロールが大好きな私

今年は早めの段階から
こちらに頼もうと決めていました
過去のソレイユドゥマタンさんの記事

こちらがクリスマスケーキのチラシ
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生クリームフレーズ5号5000円
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ノエルモンブラン16cm5000円
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結果どちらも抜群に美味しい〜

生クリームフレーズは
中の生クリームがたっぷりで
こんなに生クリームが多いと
飽きてしまって食べられない私ですが
甘さがとっても控えめなので
スルスルと食べられました

モンブランは
中に栗の生クリームが入った
アサヒロールが土台で
上にはこちらも甘さ控えめな
モンブランクリーム。

まぁソレイユドゥマタンさんの
ケーキはほぼ全て食べたことがあるので
予想通りの味なのですが
しっとりしたロールケーキに
上品な甘さのモンブランクリーム。
上の大きな栗の甘露煮も甘さ控えめで
素材の味がしっかり
どこまでいっても上品な甘さです

今まで色々なところの
クリスマスケーキを食べてきたけど
この時期はどうしても値段が高くなり
雑な感じがあったり、
冷凍しているものが多かったり
いちごが傷んでいたりと
色々経験してきましたが…

今年はソレイユドゥマタンさんにして
本当に良かったと思える
クリスマスケーキでした
美味しいケーキ食べられて幸せ

ごちそうさまでした

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