堀川町にオープンした
函館家系ラーメン家路さんに
行きました。
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場所は以前京家さんのあったところ。
中の作りはそのままな感じです。
京家さんも家系だったけど
家路さんも家系。
なんか関係あるのかな?と思ったけど
家路さん、市内で居酒屋や
ラーメン店などを経営している
系列のお店なんですねー。
本町にある函館家さんの
ラーメンも美味しかったので
楽しみです

お店は10時オープンで
この日は朝ご飯を抜いて
朝昼兼用ラーメンということで
10時半に行ったら満席〜
こんなに早い時間なのに〜
いる間ずっと入れ替わり満席〜
すでに人気店のようです

注文は券売機から。
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味の濃さ、麺のかたさ、脂の量は
口頭でお願いします。

ラーメン950円
私は薄め、普通、少なめです。
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家系の海苔とほうれん草。
ほうれん草多めで嬉しい
スープも麺もとっても美味しいです
スープの味を薄め脂少なめにしましたが
マイルドな感じになって
私の口には最高に合いました(笑)
結構麺の量が多めかも。
チャーシューも脂っぽさが少なくて
噛みごたえある感じで良かったです。
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パツパツの細麺めっちゃ気になるけど
あいにくそんなお腹を持ち合わせてない
替え玉専用麺なのかー。

こちらは全部普通
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色の濃さが違います。
醤油の味と香りが濃いめで
白ごはんも食べるならこっちが良さそう。

チャーシューまぶしめし(小)200円
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拍子切りのチャーシューは
ちょっとスモーキーでおいし
タレとおいマヨがまたいい塩梅だ

いやーどんどん美味しい
ラーメン店増えてる気がするなー。

ごちそうさまでした