五稜郭町にできた美ら（ちゅら）さんに
行きました。

最近オープンしたこちらのお店。
場所は美術館の向かい側で
あじたかさんのお隣の大きなビル。
以前は居酒屋何かだった？
しばらく空き店舗になっていたけど
観光客がたくさん通る場所だし
もったいないなーと思っていました。
でもお家賃も高そうだし、
なかなかどうしてねぇと思っていたので
新しいお店ができて良かったです。
駐車場はないみたいなので
近くの有料にとめました。

お店は海鮮丼、沖縄そば、牛タンがメイン。
なんだか共通点がないような。
全国津々浦々（笑）
でも、沖縄大好き料理も大好きな私。
沖縄そばが食べたいのでいざ

中に入ると券売機があるのでそちらで。
中にもメニューがあると思って
写真を撮らずいたら中にはメニューが
なかったのでメニューは載せられず

1階の席に案内されました。
（2階もあるような？）
8人くらい座れる大きなテーブルが
真ん中に一つと、周りに壁向きで
カウンターテーブルのような形。
スポットクーラーのみだったので
場所によっては真夏はきついかな。


私は美らそば並もり780円

サービスで海ぶどうがついてきました。
やったー
卓上にはこーれーぐーすと紅しょうが。

見た目のスープは結構醤油が入っている色。
とりあえずスープ。
沖縄そばは豚骨や鰹や昆布出汁でこれほど
醤油色してることはあまりないんですよね。
出汁の香りは弱めでやっぱり醤油強め。
お肉はソーキではないので骨なし。
トロトロではなく結構お肉のかみごたえが
ある感じですね。

こちら本ソーキそば並み880円

こちらは骨つきソーキ。
美らそばより肉質がかたかったですね。
脂身が少ないせいかな。

沖縄そばって地域によっても
入っている具材や麺が違ったりですが
沖縄では食べたことのない味のスープかな。
わりと澄んだ色だったり、関西のうどんつゆ
みたいな感じ。味も極々薄味のところも
多いので函館人向けにしたのかな。

もうオープンしていることを
知らない方も多いと思うので
気になる方は行ってみてください。

ごちそうさまでした


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