七飯町にある花水木さんに行きました。

2年ほど前に行った時に
風邪をひいた後で
匂いが鈍感になっていて
出汁の繊細が香りがわからず
久しぶりの訪問ですがリベンジ！

店主さまワンオペでございます。
食券機で購入。


和節そば（しょうゆ）1000円

濃厚な鰹節の香り
出汁感がすごい
旨味がぎゅっ
めちゃうまです

ゴクニボ（しょうゆ）1000円

煮干しよ〜すごい煮干し。
濃厚なスープです。
しょっぱそうに見えるけど
そんなことないんですよね。
すごいの、出汁感。

好みは和節かな！

また行きたいです

ごちそうさまでした



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