富岡にある八四六製麺所さんに行きました。

昨年、
市内にラーメン店が何件かオープンした中で、
気になっていたお店の１つです。
無化調と聞くと、とりあえず行ってみたくなります

入口入ってすぐの食券機を使います。

中華そばは、味が一種類でこちら細麺750円




食べてみると、とってもにぼにぼしいです（笑）
最初は、好みではないかも？と思ったのですが、
（生玉ねぎがちょっと苦手です）
食べ進めるとおいしく感じてきました
なんでしょう、不思議な感じ・・・
煮干しだしがおいしいのですが、
これがダメな人も多いだろうなぁ・・・

チャーシューは豚もも肉の低温調理
トロトロ豚バラもおいしいですが、
私はあっさりしているものが好きなので、
けっこう好きな感じかな
噛み応えは多少ありますけどね
硬いわけではありません

函館の飲食店は、全体的に
味付けが濃い、しょっぱいところが
多いように感じていますが、
こちらは、塩分もちょうど良かったので
おいしく食べることができました。

こちら太麺750円



麺、太っ

私、個人的には細麺が好きなのです。
そして、この中華そばにも
細麺がいいかなと思いました。
あくまで好みですが

煮干し、豚骨、チャーシュー、麺など
好みがわかれる味かもしれませんね。

ごちそうさまでした 



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