知内カキニラまつりに参戦しました。

毎年楽しみにしているカキニラ祭り
寒い中待って待って待って1時間以上
並んでようやくカキゲット

基本的に並ぶのがいやなので、
並んでまで食べなくていいタイプですが
カキニラだけは、覚悟しています

今年なんて前日まで暖かかったのに
当日は、吹雪風めっちゃ強いし
北海道人すごいな・・・（自分も含めて）
こんな吹雪で、風も雪もよけられない中
外で待ち続ける忍耐力（笑）

コロナウィルスのせいで
今年は案外空いてるんじゃないかと思った
私は甘かった

カキ2400円20個



わぁ～おっきいカキ～



身はそれほど大きくありませんでしたが
レモンを、キュッと絞って・・・
もう生カキ最高～おいしすぎ

ニラも今年は安かったですね。
1束80円



みんなすごい数買っていて
あんなにたくさんどうするんだろう
と気になります
みんなに頼まれてまとめて
買っているのかな

ニラはちぢみにハーフ＆ハーフ



左半分はニラと玉ねぎ
右半分はパリパリチーズ
野菜だけよりもたんぱく質が追加されると
旨味が増しますね



こちらは右半分はニラ、玉ねぎ、釜揚げしらす
左半分は、さらにとけるチーズとのり
4種類でこれが一番おいしかった


カキのために白ワインも購入



ㇻ・シャブリジェンヌ
ブルゴーニュ　シャルドネ　

白ワインと牡蠣あー幸せ～

ごちそうさまでした～


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