美原にあるたじまさんに行きました。

ここはいつも混んでいて、週末は
予約しないとまぁ入れません

まずはビールとお通し



ビールはクラシック
きなすのそぼろあんかけとうまき

たじまさんのお通しは、よく色々な巻物？
が出るのですが、お腹すいてるときは、
この一口大のごはんがありがたい
空きっ腹にアルコールは酔いが早く
なってしまうので

あんこう共和え620円



あ～とってもおいしい大好き
あんこうの歯ごたえと、肝がちょうど良い
味噌加減と合ってお酒もすすみます

お刺身盛り合わせ1人前680円



まぐろ、海峡サーモン、平目の昆布じめ、
しめさば、たこ、縞エビ
見た目がいつも美しい
ほぼ生に近い、酢が強くないしめさばが
ほんとおいしいわ～
1人前680円で安いし、1人前ずつ
盛り付けてくれるのでありがたいです。

わたりがにと筍のクリームコロッケ580円





熱々のコロッケのまわりには、
出汁の効いたあんかけです。
ホワイトソースのかたさも丁度いいし、
筍のクセもないし、最高

めぐみ鶏のから揚げ650円



熱々ジューシーなから揚げです。

カウンターには、話題の？わさび鉄火が
「けっこう辛いですよ」と、
お土産で大量に買ってきてくれる
お客様がいるらしく、1ついただきました。
めっちゃ辛い



大将は自ら魚を釣ったり、山菜を採ったりと、
四季の味覚がメニューに並びます。
まだお若い大将ですが、真面目そうで、
声をかけると優しく、その丁寧な
仕事ぶりは出すお料理から伝わってきます。
何を食べてもおいしい
お酒も好みを言うと、ぴったりのものを
選んでくれます。






今夜も大満足でした。
ごちそうさまでした


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