冬になると食べたくなるごっこ。
大好きなごっこ。冬の味覚です 

以前は1匹まるごと買って捌いていましたが、
手間がかかるのと、かなりの量ができて
毎日食べ続けなければいけなくなるので
大好きとはいえ、1週間毎日ごっこって
いうのも…ということで最近は
捌いてあるものを調理して、2.3日で
食べきれる分だけ作っています。

材料はこちら
ごっこ、生のり、絹ごし豆腐、長ネギ。
最近長ネギたっかいなぁ
お野菜全体的に高いですね、最近


水に昆布をいれておいたので。

お湯が沸騰したら昆布は取り出して、
私はお酒もいれます。
ごっこの身には熱湯をかけてから、
鍋に投入。あくがでたらすくって…




しょうゆ、豆腐と、洗って切った生のり、
ごっこの卵、最後にネギをいれて完成
ごっこの卵は早くから入れると
かたくなっちゃいますからね



あ～ごっこの出汁がでていて、
身はぷにぷに。どぅるん。
たまごはぷちぷち。
おいしい
見た目はちょっとグロテスク？
だけど、見慣れるとかわいいごっこ。
今年もありがとう～
ごちそうさまでした



にほんブログ村