BAR木下酒店 : 函館ぷちぷち

梁川町にある木下酒店さんに
行きました。
初めての訪問です

てっきり酒屋さんの一部を使って
バーをやってるのかと思ったら
そういう名前のバーでした

お酒販売してるわけでないのね

ワインリストは9種類。
定期的にリストが変わるようです

ちょっと重めのバローロと、
ミディアムボディな
パッショーネオーロアパシメント。
たぶんどちらもグラスで600円。

飲み比べると味の違いって
はっきりわかりますよね～

パッショーネオーロは酸味が強く
ジューシーな味わい。
バローロは開けたてじゃないような…
空気に触れたあとのマイルドさが
ありました。タンニンが程よく
好みとしてはこちらかな

おつまみは鶏レバーの赤ワイン煮500円。

想像より量が多くてビックリ

500円でこんなに

レバー煮込み特有のかたさが少し。
あと、ワインで煮込んでいるので
見た目の色がちょっと渋い（笑）
臭みは全くなくおいしかったですよー

他のワインも頼んだのですが、
写真撮ってなかった

でもグラスワインの写真なんて、見た目
どれもたいして変わらないから
映えないですね

店主さんがとっても良い人そうで、
お話したら面白そうだな～と
思いました。
この日はカウンターのようなところに
常連さんらしき人がいたので、
あまり話せませんでしたが、
常連さんとお話しつつも、
しっかりこちらの様子を気にかけて
くださっていて、次どうしますか？
どういうのが好みですか？などと、
良いタイミングで声をかけてくれます