お正月に食べる伊達巻は市販のものは甘すぎて飽きちゃうのでここ最近は手作りしています。昨年までは大きなフライパンで作っていたのですが、今年は先日購入した「マイヤーグリルパン」で作ってみることにマイヤーグリルパンは中に透明な落とし蓋？がついていて鶏肉の皮目を …